المقادير
لتر حليب
كأس صغير سكر (ما يعادل 3 ملاعق كبيرة)
1 ياغورت بنكهة حسب الذوق ( استعملت نكهة الفراولة)
كأس صغير سكر (ما يعادل 3 ملاعق كبيرة)
1 ياغورت بنكهة حسب الذوق ( استعملت نكهة الفراولة)
طريقة التحضير
نضع نصف لتر حليب على النار حتى الغليان و نزيله من على النار.
في الخلاط الكهربائي نضع نصف لتر حليب و السكر و الياغورت و نخلط جيدا ثم نضيفه للحليب المغلي و نحرك بملعقة.
نفرغ المزيج مباشرة في كؤوس زجاجية ثم نضعها في علبة محكمة الإغلاق و نغطيها جيدا بغطاء صوفي و نتركها ليلة كاملة ، و في اليوم الموالي توضع الكؤوس في الثلاجة و نتركها تبرد جيدا قبل التقديم
في الخلاط الكهربائي نضع نصف لتر حليب و السكر و الياغورت و نخلط جيدا ثم نضيفه للحليب المغلي و نحرك بملعقة.
نفرغ المزيج مباشرة في كؤوس زجاجية ثم نضعها في علبة محكمة الإغلاق و نغطيها جيدا بغطاء صوفي و نتركها ليلة كاملة ، و في اليوم الموالي توضع الكؤوس في الثلاجة و نتركها تبرد جيدا قبل التقديم
0 تعليقات